Kulinarisches ohne Reue

Marillenkuchen mit Kokosöl & Co – einfach und köstlich – auch mit anderem Obst.

Kichererbsencreme mit Sesamöl – eine feine Variante des traditionellen orientalischen Hummus.

Pesto alla Genovese – der Klassiker aus der italienischen Küche, wenn der Basilikum im Hochbeet wuchert.

Fenchelsalat mit Orangen und Pinoli – die Kombination von rohem Fenchel mit Zitrusfrüchten und gerösteten Pinienkernen ist ein Highlight der mediterranen Küche.

Unkrautsuppe mit Hanföl – hier machen wir uns die oft ungeliebten Kräuter Giersch, Brennessel und Löwenzahn quasi zum Freund.

Heidelbeer-Pancakes mit Mandelmehl – so lecker kann man den Tag beginnen.

Dinkelbrot mit Walnussmehl – ein einfach herzustellendes Brot, bei dem man genau weiß, was drin steckt.

Portokali – Orangenkuchen aus Kreta –  ein Paradestück kretischer Konditorei mit jeder Menge Olivenöl und einem überraschend frisch fruchtigen Aroma.

Kurkuma-Latte – eine gesunde und sehr bekömmliche koffeeinfreie Alternative zum klassischen Latte Macchiato.

Ingwerlimonade – köstlicher als jedes „Ginger Ale“ und alles mit gesunden natürlichen Zutaten.

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Die Bedeutung von Vitalstoffen für unsere Gesundheit